Türkiye’nin sayılı özel et kombina-larından biri olan Özlem Et ve Et Mamulleri San. Tic. Ltd. Şti. temellerini, 1995 yılında Tuzla / Tepeören’de atmış ve 1996 yılında da üretime başlamıştır.

Yarım asırlık tecrübenin çağdaş teknoloji ile bütünleşmesi sayesinde Özlem Et, sektöründe kendisinden bahsettiren önemli markalardan biri olmuştur.

Günümüzde Özlem Et Tuzla Tesisleri, 24.000m2’ alan üzerine kurulu 17.000m2’lik kapalı alanı, 2000m2’lik hayvan dinlenme barınağı, 450m2’lik alana kurulu 160m3/gün kapasiteli biyolojik arıtma ve 8500m2’lik üretim alanıyla dev bir tesistir.

Üretim alanında 505m2’lik mezbaha, 1280m2’lik soğuk muhafaza (+4C˚), 1355m2’lik donuk muhafaza (-18C˚), 1560m2’lik imalat, 680m2’lik ferman-tasyon klimaları, 750m2’lik kuru ham madde deposu,250m2’lik mal kabul, 450m2’lik sosyal tesisler, 635m2’lik paketleme, 100m2’lik kademe atölyesi, 570m2’lik sevkiyat, 65m2’lik otokontrol laboratuarı ve 300m2’lik idari binalar mevcuttur.

Faaliyet geçtiği 1996 yılındaki kapasitesi 3000 ton/yıl olan Özlem Et, 2010 yılında üretimin 7000 ton/yıl’a çıkarmıştır. Günümüzde bu miktar 200 büyübaş hayvan kesimine, 30.000 kg/gün et ve et mamulleri işleme kapasitesine ulaşmıştır.